MANFAAT PETAI ( PEUTEUY, PETE,MLANDING )

Bagi sebagian orang petai ( Peuteuy ) mungkin menjadi salahsatu makanan yang di hindari , entah karena bau atau rasanya. tetapi siapa sangka petai ( peuteuy ) yang banyak penggemarnya ini memiliki manfaat yang luar biasa .
Pete,petai, atau peuteuy dalam bahasa latinnya Mlanding ( Parkia Speciosa ) merupakan pohon tahunan tropika dari suku polong polongan ( Fabaceaee), anak suku petai petaian(mimosoidae ) .Petai ( peuteuy ) termasuk tumubhan kacang kacangan.
Buah Pete tidak hanya populer disini, masyarakat Amerika juga mengenalnya. mereka biasanya menyebut buah tersebut dengan kalimat "The Most Horrible Food in the World"  Atau makanan yang paling mengerikan di dunia . Orang amerika menyebut dengan kalimat tersebut dikarenakan bau petai yang menusuk. Tumbuhan ini menyebar di Nusantara bagian Barat. Bijinya yang di sebut petai juga di konsumi ketika masih muda, baik segar maupun di rebus .
Pohon Petai tumbh menahun, tingginya dapat mencapai 20M dan kurang bercabang,daunnya majemuk, tersusun sejajar, bunga majemuk, tersusun dan bongkol ( khas mimosoide ) Bunga petai biasanya muncul di dekat ujung ranting. buahnya besar, memanjang, betipe buah polong, dari satu bongkol dapat di temukan dampai belasan buah. dalam satu buah terdapat hingga 20 biji,  yang berwarna Hijau ketika masih muda dan ter balut oleh slaput agak  tebal berwarna cokelat terang. buah petai akan mengering jika masak dan melepaskan biiji - bijinya.
Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Checker
MANFAAT PETAI UNTUK KESEHATAN

1. Mencegah Defresi
Menurut Survei yang di lakukan MIND, diantara pasien penderita depresi, banyak orang yang merasa lebih baiksetelah makan petai. Hal ini terjadi karena petai mengandung Tryptophhan, sejenis protein yang di ubah tubuh menjadi serotonin, yang akan membuat si pengonsumsi rileks, memperbaiki mood, san secara umum seseorang lebih bahagia.

2. PMS ( Pre Menstrual Syndrome )
Jika Mengalami PMS atau  Bad Mood saat Menstruasi, cukup atasi dengan makan petai. Vitamin B6 yang di kandung petai  mengatur kadar gula darah yang dapat membantu Mood.

3. Mencegah Anemia
Dengan Kandungan Zat Besi yang tinggi, petai dapat menstimulasi produksi sel darah merah dan membantu apabila terjadi anemia.

4. Perangi Tekanan Darah Tinggi
Buah Tropis ini sangat tinggi Kalium, tetapi rendah garam sehingga sangat sempurna memerangi tekanan darah. Begitu tingginya, Sehingga FDA Amerika Mengizinkan perkebunan petai untuk melakukan klaim resmi mengenai kemampuan buah ini dalam menurunkan resiko tekanan darah dan stroke.

5.  Mendorong Kemampuan Otak
200 Siswa Inggris di Twickenham (middlesex), Inggris, tertolong dalam ujian sekolah terkait  memakan petai pada saat sarapan, istirahat dan makan siang. Riset telah membuktikan bahwa buah dengan kandungan kalium tinggi dapat membantu  belajar dengan membantu siswa semakin waspada.

6. Penajaga Saluran Pencernaan
Kandungat seat ( dietary fibers ) yang tinggi membuat petai sangat baik untuk saluran pencernaan. Petai digunakan sebagai  makanan untuk merawat penceranaan  karena tekstur nya yang lembut dan halus. buah ini juga mampu menetralkan asam lambung dan mengurangi iritasi dengan melapisi permukaan dalam lambung.

7. Obat Mabuk
salah satu cara paling cepat untuk menyembuhkan penyakit mabuk adalah Milkshake petai, yang dimaniskan dengan madu. petai akan membantu menenangkan perut dan dengan bantuan madu akan meningkatkan kadar gula darah yang jatuh, sedangkan susu akan menenangkan dan kembali memperbaiki kadar cairan dalam tubuh. 

8. Mengurangi Rasa Kenyang
Petai memiliki efek antasid pada tubuh , sehingga bila dada terasa panas  akibat kebanyakan makan, cobalah makan petai untuk mengurangi sakitnya.

9. Menghindari Mual Pagi
Makan Petai diantara jam makan akan menolong mempertahankan kadar gula  dan menghindari muntah.

10. Atasi Gatal Gigitan Nyamuk
Sebelum Meraih Krim gigitan nyamuk, coba gosok daerah yang terkena gigitan dengan bagian dalam kulit petai. banyak orang berhasil mengatasi rasa gatal dan bengkak dengan cara ini.

11. Cegah Kegemukan
Penelitian di Institut of Psychology, Austria menemukan bahwa tekanan pada saat kerja banyak orang yang meraih makanan yang menenangkan seperti coklat dan keripik. dengan sample 5.000 Pasien di rumah sakit ,  peneliti menemukan bahwa kebanyakan orang menjadi gemuk karena tekanan kerja yang tinggi. Laporan Menyimpikan bahwa untuk menghindari nafsu ngemil ini, kita butuh mengendalikan kadar gula dalam darah dengan ngemil makanan tingggi karbohidrat petai setiap dua jam sekali untuk mempertahankan kadarnya tetap.

12. Netralkan Luka Lambung
Petai digunakan  sebagai makanan untuk merawat penceranaan karena teksturnya yang lembut dan halus. petai satu-satunya buah mentah yang daoat di makan tanpa menyebabkan stress dalam beberapa kasus yang  parah. Buah ini juga mampu menteralkam asam lambung  dan mengurangi iritasi  dengan melapisi permukaan dalam lambung.

13. Mengatur Suhu Tubuh 
Banyak Kebudayaam melihat petai sebagai buah "dingin"  yang mampu menurunkan suhu tubuh dan emosi ibu yang menunggu kelahiran anaknya. di Belanda Misalnya, ibu hamil akan memakan petai untuk  meyakinakan si bayi lahir  dengan suhu tidak tingg. meski di Indonesia. ada larangan untuk memakan saat hamil untuk mencegah baunya air ketuban.

14. Bantu Seasonal Affective Disoder ( Penyakit Emosional Yang Kacau )
Petai dapat Membantu Penderita SAD karena mengandung Pendorong mood alami Tryptophan.

15.  Cegah Merokok
Petai dapat mendorong orang yang ingin berhenti merokok . Vitamin B6 dan B12 yang di kandungnya, bersama dengan kalium dan magnesium, membantu tubuh cepat sembuh dari efek penghentian Nikotin.

16.Cegah Stress
Kalium adalah mineral penting, yang membantu unutk menormalkan detak jantung, mengirim oksigen keotak dan mengatur keseimbangan cairan tubuh. Ketika kita stress , kecepatan metabolisme  kita akan meningkat, sehingga akan mengurangi kadar kalium dalam tubuh. Hal ini dapat kembali di seibangakan dengan makan petai  yang tinggi kalium.

17. Turunkan Resiko Stroke 
Menurut riset dalam " The New England Journal Of Medicine " makan Petai  sebagai bagian dari makanan sehari hari akan menurunkan seriko  kematian karena stroke sampai 40%.

18. Obat Awet Muda
Kemungkinan di sebabkan kandungan proteinnya, petai mampu meregenerasi kulit, petani petai  Indonesia sudah mengekspor ke jepang untuk di jadikan salah satu bahan kosmetik.

0 komentar:

Poskan Komentar

ORANG BIJAK SELALU MENINGGALKAN JEJAK !